Stellen Sie sich die Geschichte ohne Pferde vor: ohne Kutschen, ohne Boten im Galopp, ohne große Ackerflächen. Seit es vor etwa viertausend Jahren in den Steppen Eurasiens domestiziert wurde, hat das Pferd die Welt verändert. Seine Augen sind die größten aller Landsäugetiere, und es sieht fast alles um sich herum. Es kann im Stehen dösen, ohne umzufallen, dank eines Mechanismus, der seine Beine arretiert. Und es spricht mit den Ohren: Richtet es sie auf Sie, haben Sie seine volle Aufmerksamkeit. Außerdem ist es sehr aufmerksam. Studien zeigen, dass Pferde ein lächelndes von einem wütenden Gesicht unterscheiden und sich an Menschen erinnern. Hier in Andalusien gehört das Pferd zu unserer Kultur: In dieser Region wurde das Pura Raza Española (Andalusier) gezüchtet. Eleganz, Gedächtnis und Edelmut auf vier Beinen.