Vielleicht sehen Sie es jeden Tag, aber das Huhn ist ein faszinierendes Tier. Zunächst einmal ist es der zahlreichste Vogel der Erde: Es gibt zig Milliarden davon. Und es stammt von den Dinosauriern ab: Es ist ein entfernter Verwandter des furchterregenden Tyrannosaurus rex. Sein Vorfahre ist ein Wildvogel aus den Wäldern Südostasiens, das Bankivahuhn, das vor Tausenden von Jahren domestiziert wurde. Hühner sind sehr kommunikativ: Sie verwenden mehr als zwanzig verschiedene Laute und warnen sogar mit unterschiedlichen Rufen, je nachdem, ob die Gefahr aus der Luft oder vom Boden droht. Die Mutter spricht mit ihren Küken, solange sie noch im Ei sind, und sie antworten ihr. Und im Hühnerstall herrscht eine sehr strenge Ordnung: wer zuerst frisst, wer auf der besten Stange schläft … Daher stammt der Ausdruck „Hackordnung“. Eine ganze Gesellschaft mit Federn.