El Tántalo africano tiene una técnica de pesca muy particular. Inmóvil, con los pies en el agua, el pico sumergido y entreabierto, agita el lodo suavemente con una pata, y cuando toca una presa potencial se cierra súbitamente, ofreciéndole pocas posibilidades de escape.
Presenta una coloración general blanca y negra, similar a la cigüeña blanca, pero con un fuerte tinte rosado en las partes dorsales de los adultos, que además tienen una amplia zona desnuda en la cara de color rojo intenso, y un pico grande, amarillo y algo curvo en la punta. Los inmaduros resultan más apagados, y los jóvenes poseen color parduzco.
Realizan migraciones irregulares, migraciones parciales o movimientos nómadas buscando áreas donde los cambios en el nivel del agua permiten un incremento de la disponibilidad de peces, aún así, algunas poblaciones, sin embargo, son sedentarias.
PESO: 2’2 kg
TAMAÑO: 95 a 105 cm
ALIMETACIÓN: peces e insectos acuáticos
INCUBACIÓN: 30 días, puesta de 2 a 3 huevos
HABITAT: cursos de agua de caudal lento y lagunas
REPRODUCCIÓN: ovíparo
LONGEVIDAD: 19 años
ESTADO DE CONSERVACIÓN: preocupación menor (LC)